1-octanol

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
1-octanol
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van 1-octanol
Structuurformule van 1-octanol
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)
C8H18O
IUPAC-naam 1-octanol
Andere namen 1-octanol, caprylalcohol, n-octyl alcohol, octan-1-ol
Molmassa 130,23 g/mol
SMILES
CCCCCCCCO
CAS-nummer 111-87-5
Beschrijving Kleurloze vloeistof met een penetrante geur
Vergelijkbaar met 1-hexanol, 1-heptanol, 1-nonanol
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
Schadelijk
Waarschuwing
H-zinnen H315 - H319
EUH-zinnen geen
P-zinnen P305+P351+P338
Omgang Uitsluitend te gebruiken in een goed geventileerde ruimte, bij voorkeur in een zuurkast.
Opslag In een afgesloten fles, verwijderd houden van warmte en ontstekingsbronnen.
EG-Index-nummer 203-917-6
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand vloeibaar
Kleur kleurloos
Dichtheid 0,83 g/cm³
Smeltpunt -17 °C
Kookpunt 195 °C
Vlampunt 81 °C
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

1-octanol is een primaire alcohol met als brutoformule C8H18O.

De oplosbaarheid van een stof in octanol tenopzichte van de oplosbaarheid van diezelfde stof in water, is een maat voor de lipofilie (vetminnendheid) van de betreffende stof. Dit wordt de octanol-water-partitiecoëfficiënt genoemd.

Octanol wordt gebruikt als geur- en smaakstof. Daarnaast is het een van de grondstoffen voor octylacetaat, een synthetische geurstof die naar sinaasappelen ruikt.