3-hydroxybutaanzuur
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
| 3-hydroxybutaanzuur | ||||
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
 |
||||
| Structuurformule van 3-hydroxybutaanzuur | ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule (uitleg) |
C4H8O3 | |||
| IUPAC-naam | 3-hydroxybutaanzuur | |||
| Andere namen | bèta-hydroxybutaanzuur | |||
| Molmassa | 104,1 g/mol | |||
| CAS-nummer | 300-85-6 | |||
| EG-nummer | 206-099-9 | |||
| PubChem | 441 | |||
| Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | ||||
|
||||
| H-zinnen | H315-H319-H335 | |||
| EUH-zinnen | geen | |||
| P-zinnen | P261-P305+P351+P338 | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Dichtheid | 1,126 g/cm³ | |||
| Oplosbaarheid in water | > 100 g/L | |||
| Goed oplosbaar in | water, ethanol, diethylether | |||
| Brekingsindex | 1,443 (589 nm, 20 °C) | |||
| Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar) | ||||
|
||||
3-hydroxybutaanzuur is een organische verbinding met als brutoformule C4H8O3. Het is een hydroxyzuur dat voorkomt in sommige halofiele bacteriën in zoutpannen in Spanje. De stof wordt als voedselreserve door de bacterie in de vorm van polymeer opgeslagen. De zuurgroep wordt daarbij veresterd met de hydroxylgroep van een andere 3-hydroxybutaanmolecule.
