3-hydroxybutaanzuur

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
3-hydroxybutaanzuur
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van 3-hydroxybutaanzuur
Structuurformule van 3-hydroxybutaanzuur
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)
C4H8O3
IUPAC-naam 3-hydroxybutaanzuur
Andere namen bèta-hydroxybutaanzuur
Molmassa 104,1 g/mol
CAS-nummer 300-85-6
EG-nummer 206-099-9
PubChem 441
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
Schadelijk
Waarschuwing
H-zinnen H315 - H319 - H335
EUH-zinnen geen
P-zinnen P261 - P305+P351+P338
Fysische eigenschappen
Dichtheid 1,126 g/cm³
Oplosbaarheid in water > 100 g/L
Goed oplosbaar in water, ethanol, di-ethylether
Brekingsindex 1,443 (589 nm, 20 °C)
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

3-hydroxybutaanzuur is een organische verbinding met als brutoformule C4H8O3. Het is een hydroxyzuur dat voorkomt in sommige halofiele bacteriën in zoutpannen in Spanje. De stof wordt als voedselreserve door de bacterie in de vorm van polymeer opgeslagen. De zuurgroep wordt daarbij veresterd met de hydroxylgroep van een andere 3-hydroxybutaanmolecule.