Agarhout
Agarhout, ook bekend als oud, oodh of agar, is een donker harsachtig kernhout dat in Aquilaria en Gyrinops bomen (grote groenblijvende bomen uit zuid-oost Azië) vormt wanneer zij besmet worden met een soort schimmel. Vóór infectie is het kernhout betrekkelijk licht en bleek gekleurd; nochtans, als de infectie vordert, produceert de boom een donkere aromatische hars als respons op de aanval, die resulteert in een heel dichte donkere hars ingebed in het kernhout. De met hars ingebedde houtsoort wordt genoemd gaharu, jinko, aloeswood, agarwood of oud en is in vele culturen voor zijn unieke geur gewaardeerd en wordt gebruikt voor wierook en parfums.
Een van de hoofdredenen voor de relatieve zeldzaamheid en hoge kosten van agarhout is de bedreiging van de wilde bron. Sedert 1995 is de Aquilaria malaccensis, de voornaamste bron, opgesomd in de potentieel bedreigde soorten door de Conventie op Internationale Handel in Bedreigde Soort van Wilde Fauna en Flora. In 2004 zijn alle Aquilaria soorten opgesomd; nochtans, een aantal landen hebben bijzondere bepalingen aangaande deze in de lijst.
Geschiedenis [bewerken]
De geur van agarhout is complex en aangenaam, met weinig of geen natuurlijke analogen. daardoor heeft agarhout en zijn essentiële olie een grote culturele en religieuze betekenis gekregen in oude beschavingen wereldwijd, vermeld in de oudste geschreven teksten – de Sanskrit Vedas van Indië. In de derde eeuw na Christus, in oud China, vermeldt de kroniek Nan zhou yi wu zhi (Strange things from the South) geschreven door Wa Zhen uit de Oostelijke Wu Dynasty, agarhout geproduceerd in de Rinan commandery, momenteel Centraal Vietnam, en hoe men het verzamelde in de bergen. Vanaf 1580 nadat Nguyễn Hoàng controle overnam over de centrale provincies van modern Vietnam, bemoedigde hij handel aan met andere landen, in het bijzonder China and Japan. Agarhout werd geëxporteerd in drie varieteiten: Calambac (kỳ nam in Vietnamese), trầm hương (heel gelijkaardig maar iets harder en iets minder zeldzaam), en eigenlijk agarhout.
Aquilaria soorten die Agarhout produceren [bewerken]
De volgende soorten Aquilaria produceren Agarhout:
|
|
