Dropplant
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
(Doorverwezen vanaf Agastache foeniculum)
| Agastache foeniculum | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
| Soort | |||||||||||||||||||
| Agastache foeniculum (Pursh) Kuntze (1891) |
|||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
De dropplant (Agastache foeniculum) is een muntachtig kruid waarvan de bladeren naar anijs smaken. De geur doet echter aan de smaak van drop denken.
Deze plant dient niet verward te worden met de zoethoutplant (Glycyrrhiza glabra) die gebruikt wordt om drop te maken. De bladeren van de dropplant lijken op de bladeren van Monarda, maar deze plant heeft een rode bloem en de dropplant heeft een blauw/paarse bloem.
De Apache-indianen gebruikten deze plant al als geneesmiddel.
[bewerken] Toepassingen
Van de plant werd vroeger drop gemaakt en wordt nu ook in cake, brood, pannenkoeken etc. gebruikt.
[bewerken] Verschillen
Er bestaan verschillende cultivars. Sommige met andere kleuren.
 |
Zie de categorie Agastache foeniculum van Wikimedia Commons voor meer mediabestanden. |
