Alvarinho

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
De witte Alvarinho druif

De Alvarinho (Portugal) of Albariño (Spanje) is een witte druivensoort. De druif wordt gebruikt voor het maken van hoogwaardige witte wijn.

Kenmerken[bewerken]

De druif, die een dikke schil heeft, geeft een redelijk goed rendement en het alcoholgehalte van de wijnen is vrij hoog. De wijnen hebben fruitige aroma's waarbij appel doorgaans de overhand heeft. De druif houdt van een bodem van leisteen of graniet en heeft waarschijnlijk DNA-verband met de riesling.

Gebieden[bewerken]

De druif is vooral van grote waarde in Portugal en Spanje. In de streek van de Vinho Verde is de druif het belangrijkst voor de witte wijnen maar ook in Rias Baixas (Galicië) worden topwijnen geproduceerd van deze druif. Meestal wordt daarvoor een systeem van 'emparrados' (pergola's) gebruikt.

Synoniemen[bewerken]

  • Albarina
  • Albariño, Spanje
  • Alvarin Blanco
  • Alvarinha, Portugal
  • Azal Blanco
  • Cainho Branco
  • Galego, Portugal
  • Galeguinho, Portugal