Amstel Hotel
|
|
Het Amstel Hotel is een luxueus hotel in Amsterdam. Het gebouw staat aan het Professor Tulpplein 1, en kijkt uit over de Amstel, vlakbij de Sarphatistraat. Het hotel was in 2007 het enige Nederlandse hotel in de hotelclassificatie van het gezaghebbende World's Best Hotels van Institutional Investor Magazine. Het Amstel Hotel stond in die lijst op de 90e plaats.[1]
Het Amstel Hotel was onderdeel van de hotelketen InterContinental Hotels die het in 2006 verkocht aan Morgan Stanley. In 2011 werd het eigendom van de Libanese zakenman Toufic Aboukhater. Het beheer blijft in handen van InterContinental Hotels Group.[2]
Inhoud |
[bewerken] Architectuur
Het U-vormige gebouw werd in 1863 in opdracht van Samuel Sarphati ontworpen door Cornelis Outshoorn. De oorspronkelijke hoofdfaçade was gepland aan de boulevard, die nu Sarphatistraat heet. Ondanks problemen met de financiering werd het hotel, vier jaar na de start van de bouw, in de zomer van 1867 in gebruik genomen. Hoewel in de oorspronkelijke bouwplannen vier vleugels waren voorzien, is het bij één vleugel gebleven.
Het Amstel Hotel is een vijfsterrenhotel en is van alle gemakken voorzien. Het hotel telt 55 kamers en 24 suites. Verder zijn er een bar, een brasserie, een restaurant, een fitnessruimte en een zwembad.
In oktober 2004 werd de legionellabacterie aangetroffen in de waterleidingen van het hotel. Daarop werd het hotel ontruimd en werden de gasten tijdelijk elders ondergebracht. Om herhaling van een dergelijk incident te voorkomen is een volledig filtersysteem geplaatst.[bron?]
[bewerken] Restaurant La Rive
| La Rive | ||||
 |
||||
| Restaurant | ||||
| Locatie | Amstel Hotel, Amsterdam | |||
| Adres | Professor Tulpplein 1 | |||
| Type keuken | Frans Mediterraan[3] |
|||
| Capaciteit | 50[3] | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Rogér Rassin[3] | |||
| Sommelier | Ted Bunnik[3] | |||
| Gastheer | Ronald Opten[3] | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren |  |
|||
| Jaar van toekenning | 1993 (0 → 1)[4] 1997 (0 → 2)[5] 2002 (1 → 2)[6] |
|||
| Jaar van verlies | 1996 (1 → 0)[4] 2001 (2 → 1)[6] 2006 (2 → 1)[7] |
|||
| GaultMillau 2012 | 18 / 20 | |||
| Website | ||||
|
||||
Het restaurant 'La Rive' heeft sinds 2006 één Michelinster. Dat had het ook van 1993-1995 en in 2001. Van 1997-2000 en van 2002-2005 had 'La Rive' twee Michelinsterren. De chefkok van La Rive is Rogér Rassin. Het restaurant serveert Franse en Mediterrane gerechten en heeft een capaciteit van 50 couverts.
[bewerken] Gasten
Het hotel is ook bekend als overnachtingsplaats van popsterren. Zo verblijven de Rolling Stones en Rihanna er regelmatig, als ze in Nederland zijn.
Drugsbaron Klaas Bruinsma woonde een tijdje in een suite van het hotel, samen met zijn lijfwacht Charlie da Silva.
Tijdens het huwelijk van prins Willem-Alexander met Máxima Zorreguieta in 2002 was het Amstel Hotel de verblijfplaats van koninklijke gasten van over de hele wereld. De "Royal Suite" was gereserveerd voor koningin Margaretha II van Denemarken.
[bewerken] Externe links
- InterContinental Amstel Amsterdam
- Amstel Hotel. Eerste Amsterdamse hotel van internationale allure, op amsterdam.nl
- Amstel Hotel op bma.amsterdam.nl
 |
Zie de categorie Amstel Hotel van Wikimedia Commons voor meer mediabestanden. |
Bronnen, noten en/of referenties:
- World's Best Hotel 2007, Institutional Investor Magazine
- ↑ Institutional Investor Magazine. The World's Best Hotels 2007. Geraadpleegd op 19-03-2010.
- ↑ Het AmstelHotel is verkocht, Het Parool, 8 april 2011
- ↑ a b c d e La Rive. Lekker.nl. Geraadpleegd op 30 november 2011.
- ↑ a b Vivie Brandligt (17 oktober 2007). Historisch overzicht Michelinsterren 1991 t/m 1996. Misset Horeca. Geraadpleegd op 29 oktober 2011.
- ↑ Vivie Brandligt (17 oktober 2007). Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t/m 2000. Misset Horeca. Geraadpleegd op 29 oktober 2011.
- ↑ a b Vivie Brandligt (17 oktober 2007). Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005. Misset Horeca. Geraadpleegd op 29 oktober 2011.
- ↑ Vivie Brandligt (17 oktober 2007). Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2010. Misset Horeca. Geraadpleegd op 29 oktober 2011.
