Amyl (scheikunde)
Amyl (spreek uit als: áá miel) betekent in het Nederlands ongemalen zetmeel. Het woord wordt voornamelijk gebruikt in de chemie, zowel in biochemie als in organische chemie. Vroeger was er ook gebruik in farmacie, onder meer in isoamylnitriet.
[bewerken] Bio-industrie
In de biochemie komt het woord voor in amylase, amylose en amylopectine. Deze verwanten zijn vertakte glucose ketens of ook wel koolhydraten, die een plant aanmaakt.
[bewerken] Organische chemie
Ook in de organische chemie kent het woord vele verwanten als amylnitraat, amylacetaat, amylalcohol,amylamine en amylnitraat. Amyl staat hier voor isopentyl.
[bewerken] Etymologie
Amyl komt oorspronkelijk uit het Grieks waar het amulon heet. A betekent niet en mulon is malen, kortom: amyl betekent niet malen of ongemaald. Het woord komt ook voor in het Latijn als amuylum. Waarschijnlijk is het woord dan ook via het Latijn het Nederlands binnengekomen.
