Arbutine

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Arbutine
Structuurformule en molecuulmodel
structuur van arbutine
structuur van arbutine
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)
C12H16O7
IUPAC-naam (2R,3S,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-

6-(4-hydroxyfenoxy)oxaan-3,4,5-triol

Andere namen 4-hydroxyfenyl-β-D-glucopyranoside
Molmassa 272,25 g/mol
SMILES
Zie voetnoot[1]
CAS-nummer 497-76-7
EG-nummer 207-850-3
PubChem 440936
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand vast
Kleur kleurloos
Smeltpunt 199,5 °C
Kookpunt 561,6 °C
Goed oplosbaar in water, alcohol
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

Arbutine is een verbinding die in de natuur in een aantal planten voorkomt. Het komt onder meer voor in de bladeren van de berendruifplant en bosbessenplant. De bladeren van de berendruif bestaan voor ongeveer 8% uit arbutine.

Arbutine is een polyfenol. Het is een glycoside en een acetaal van hydrochinon en β-D-glucose.

Toepassingen[bewerken]

Bronnen, noten en/of referenties