Bakvorm

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Ronde bakvorm met cake

Met een bakvorm (ook: bakblik) wordt een van metaal in een bepaalde vorm gemaakt model bedoeld om bijvoorbeeld een taart, cake, tulband of brood te kunnen bakken.

Er bestaan vaste vormen voor bijvoorbeeld brood en cake. Terwijl springvormen vooral gebruikt worden om onder meer appeltaarten te kunnen bakken. Springvormen hebben een ronde vorm, wanneer het product klaar is kan door middel van een klein hendeltje de bakring los worden gemaakt en kan het product rustig afkoelen.

Bij stevige degen wordt geen bakvorm gebruikt, maar worden de baksels op een bakplaat gelegd.