Barbera (blauw druivenras)
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
De Barbera druif komt vooral voor in Noordwest-Italië. Het is een blauwe druivensoort die probleemloos op allerlei bodemsoorten gedijt en een royaal volume per hectare kan leveren. Kenmerkend voor wijn van deze druif is een hoge natuurlijke zuurgraad, een licht bitter aroma van kersen (soms ook rood fruit) en een laag tannine-gehalte. Lang werd Barbera als een tweederangs druif beschouwd. Sinds de jaren tachtig van de 20e eeuw is men in toenemende mate kwaliteitswijnen van deze druif gaan maken.
Italiaanse herkomstbenamingen voor Barbera-wijnen zijn: Barbera d’Alba, Barbera d’Asti en Barbera del Monferrato. De druif groeit onder andere ook in Argentinië en Californië.
