Bardolino (wijn)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken

Bardolino is een lichte, fruitige rode wijn van de zuidoostelijke oever van het Gardameer. De wijn wordt uit corvina of corvinone, rondinella, molinara en kleine hoeveelheiden inheemse druivensoorten geperst oftewel dezelfde soorten als Valpolicella.

Er zijn weinig producenten die een kwalitatief hoogstaande wijn leveren.

Een goede Bardolino past heel goed bij gefrituurde vis, pasta- en kalfsgerechten.