Becel

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken

Becel is een margarinemerk van Unilever dat over de hele wereld wordt verkocht. Sinds 1962 in Nederland. De naam Becel is ontstaan uit de afkorting BCL, wat staat voor Blood Cholesterol Lowering. In Ierland, het Verenigd Koninkrijk en Australië is het product verkrijgbaar onder de naam Flora.

Het cholesterolverlagende effect werd bereikt door het wijzigen van de triglyceridenverhoudingen van het vet in de margarine: het hoger gehalte aan onverzadigde vetten zorgde ten opzichte van andere margarinemerken voor een geringe vermindering van het cholesterolgehalte in het bloed.

Later introduceerde Unilever Becelproducten onder de naam pro-activ; het effect van deze producten komt van bepaalde plantensterolen en sterolesters die het cholesterolgehalte verlagen. Dergelijke producten met een min of meer farmacologische werking worden wel nutriceuticals of functional foods genoemd. Het assortiment werd uitgebreid met yoghurtdrinks, keukenolie en toetjes die alle de cholesterolverlagende verbindingen bevatten. In wetenschappelijk onderzoek is aangetoond dat dit effect inderdaad optreedt[1], alhoewel een ander onderzoek aantoont dat er geen aanwijzingen zijn voor een verminderde kans op hart- en vaatziekten door functional foods met plantensterolen[2].

In april 2011 werd fabrikant Unilever door de Reclame Code Commissie op de vingers getikt vanwege de slogan "Becel. Al 50 jaar goed voor hart en bloedvaten". De commissie beoordeelde de claim als misleidend.[3]

De Europese Commissie vaardigde op 25 juli 2013 nieuwe etiketteringsregels uit voor voedingsmiddelen en voedselingrediënten met toegevoegde fytosterolen, fytosterolesters, fytostanolen en/of fytostanolesters. [4] [5]

Externe link[bewerken]

Bronnen, noten en/of referenties
  1. Gylling H, Miettinen TA. The effect of plant stanol- and sterol-enriched foods on lipid metabolism, serum lipids and coronary heart disease. Ann Clin Biochem. 2005 Jul;42(Pt 4):254-63.
  2. Oliver Weingärtner, Michael Böhm and Ulrich Laufs. Controversial role of plant sterol esters in the management of hypercholesterolaemia. Eur Heart J. (2009) 30(4): 404-409 first published online January 21, 2009 doi:10.1093/eurheartj/ehn580
  3. Uitspraak Reclamecodecommissie 28 april 2011 - Dossiernummer 2010/00672.
  4. http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:201:0049:01:NL:HTML
  5. "Er moet worden vermeld dat het product niet bedoeld is voor mensen die hun bloedcholesterolgehalte niet onder controle moeten houden."