Bigos

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Bigos

Bigos is een traditioneel Pools en Litouws gerecht. Het is een stoofpot van witte kool, zuurkool, wortels, gedroogde pruim en verschillende soorten vlees en worst van rundervlees, varkensvlees (bijv. spek of sparribs), lamsvlees of wildernisvlees. Gekookt met kruiden, zoals zout, zwarte peper, echte marjolein, laurier Eigenlijk is het een jachtschotel.

Geplaatst op:
30-11-2006
Dit artikel is een beginnetje over kunst & cultuur. U wordt uitgenodigd op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen. Bewerken