Cambridgedieet

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken

Het Cambridgedieet is een afslankproduct dat in de jaren zeventig werd ontwikkeld door voedingswetenschapper Dr. Alan Howard aan de Universiteit van Cambridge in Engeland. Voor het Cambridge dieet hoeven geen calorieën te worden geteld. In plaats daarvan vervangen caloriearme soepen en dranken het normale voedsel. Elke dieetdrank of elke portie soep levert 153, respectievelijk 154 calorieën. Het dieet is gebaseerd op de inschakeling van de zogenaamde milde ketose. Dit is een lichaamsfunctie die door gebrek aan de benodigde calorieën, de vetreserves van het lichaam aanspreekt. In principe simuleert dit wat onze voorouders in de winterperiode in leven hield. In de zomer werd er goed en veel gegeten om het lichaam in de winter voldoende uit de reserves te laten opnemen.