Capsicum pubescens
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
| Capsicum pubescens | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
| Soort | |||||||||||||||||||
| Capsicum pubescens Ruiz & Pav. |
|||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
Capsicum frutescens is een botanische naam van een chilipepersoort in de nachtschadefamilie (Solanaceae). Deze soort komt met name in Midden- en Zuid-Amerika voor. In de Peruviaanse keuken is deze peper bekend onder de naam "Rocoto". Op de Scovilleschaal is de heetheid tussen de 50.000 en 250.000.
