Chinkali

Een Chinkali (Georgisch: ხინკალი (Engelse transliteratie: Khinkali); Azerbeidzjaans: xingəl; Avaars: ХинкIал; Tsjetsjeens: Хи́нгал; Armeens: Խնկալի) is een met vlees gevulde knoedel van pastadeeg, die oorspronkelijk in een gebied in de Kaukasus in het noord-oosten van Georgië bereid werden. Varianten van de Chinkali hebben zich over de hele Kaukasus verspreid.

Mediabestanden

Zie de categorie Khinkali van Wikimedia Commons voor meer mediabestanden.