Demeter (keurmerk)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Verpakking voedsel.

Demeter is een internationaal keurmerk van voedsel dat is geproduceerd door middel van biologisch-dynamische akkerbouw en veeteelt, gebaseerd op de antroposofische principes van Rudolf Steiner. Deze productiewijze dient onderscheiden te worden van de normale biologische landbouw.

Bij Demeter zijn achttien organisaties in verschillende landen aangesloten, waaronder de Nederlandse Stichting Demeter, een stichting die in samenwerking met SKAL de certificering in Nederland regelt. De eisen van Demeter zijn strenger dan het EKO-keurmerk, met name door het gebruik van biologisch-dynamische preparaten. De producten met het Demeter-keurmerk zijn niet te koop in de reguliere supermarkten, maar alleen verkrijgbaar in natuurvoeding- en reformwinkels.

Externe links[bewerken]