Djamboe aer mawar

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Djamboe aer mawar
Boom op Hawaï
Boom op Hawaï
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten)
Stam: Embryophyta (Landplanten)
Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade: Bedektzadigen
Clade: 'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade: Rosiden
Orde: Myrtales
Familie: Myrtaceae
Geslacht: Syzygium
Soort
Syzygium jambos
(L.) Alston (1931)
Rijpe vruchten (roodschillig ras)
Rijpe vruchten (roodschillig ras)
Portaal  Portaalicoon   Biologie

De djamboe aer mawar (Syzygium jambos, basioniem: Eugenia jambos) of rozenappel is een plant uit de mirtefamilie (Myrtaceae).

Het is een groenblijvende, dichtbebladerde struik of tot 12 m hoge boom met een brede, dichte kroon. De vegetatieve delen van de plant zijn giftig. De tegenoverstaande, hangende bladeren zijn leerachtig. Aan de bovenkant zijn de bladeren donkergroen en glanzend en aan de onderkant zijn ze lichtgroen en dof. Jonge bladeren zijn roodachtig. De tot 25 × 7 cm grote bladeren zijn smal-ovaalvormig en puntig.

De geurige, witte of gelige, tot 10 cm brede bloemen staan met drie tot acht stuks bijeen in eindstandige bloeiwijzen. De bloemen hebben tweehonderd tot vierhonderd opvallende, tot 4 cm lange meeldraden en bestaan uit een vierslippige kelk en vier concave kroonbladeren.

De vrucht is een tot 5 cm lange, afgeronde of eivormige bes. De vrucht wordt rijp groen tot lichtgeel of rood, afhankelijk van het ras. De kelkbladen vormen aan het uiteinde van de vrucht een blijvende kroon. De dunne, gladde en glanzende schil omsluit tot 5 mm dik, gelig-wit vruchtvlees. Het smaakt mild zoetzuur en ruikt naar rozen. In de vrucht bevinden zich één of twee (zelden vier) bruine, ruwe, tot 2 cm grote zaden. De zaden zijn giftig.

De vruchten worden als handfruit gebruikt of verwerkt in compote, jam en gelei. Uit gedestilleerd sap van de vruchten kan een hoogwaardig rozenwater worden vervaardigd.

De djamboe aer mawar komt van nature voor in Maleisië en Indonesië. De soort wordt wereldwijd in de tropen geteeld, onder meer in India, Sri Lanka, Indochina, de eilanden in de Grote Oceaan (onder meer Hawaï), Jamaica, Bermuda, de Bahama's, de Antillen en van het zuiden van Mexico tot in Peru.

Bronnen[bewerken]

  • Tropische Früchte; Bernd Nowak & Bettina Schulz; BLV (1998); ISBN 3405151686
Nederlandse vertaling: Tropische vruchten; Tirion (1999); ISBN 9052103399
  • Farbatlas Exotische Früchte: Obst und Gemüse der Tropen und Subtropen; Rolf Blancke; Verlag Eugen Ulmer (2002); ISBN 3800135205
  • Farbatlas Pflanzen der Karibik und Mittelamerikas; Rolf Blancke; Verlag Eugen Ulmer (1999); ISBN 3800135124
  • Pflanzen der Tropen; Jens G. Rohwer; BLV (2002); ISBN 3405157714
Nederlandse vertaling: Tropische planten: met inbegrip van bomen, struiken en voedselgewassen; vertaald uit het Duits door P. Heukels; Tirion Natuur (2003); ISBN 9052105200
  • Morton, J. 1987. 'Rose Apple'. p. 383–386. In: Fruits of warm climates. Julia F. Morton, Miami, FL.
  • 'Rose Apple'; in: Fruit Facts; California Rare Fruit Growers
  • Syzygium jambos; Pacific Island Ecosystems at Risk (PIER)