Dornfelder

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Dornfelder druif

De Dornfelder is een blauwe druivensoort die voornamelijk in Duitsland groeit. Het vruchtvlees bezit ook een sterke kleur. De helft van de aanplant bevindt zich in de wijnstreek Palts. Voorts in de wijnstreken Rheinhessen en Württemberg.

De Dornfelder geeft een dieprood, besfruit bezittende, stevige wijn. Ook kan er roséwijn gemaakt worden van de Dornfelder. De druif is eveneens geschikt als tafeldruif.