Briljantblauw FCF
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
(Doorverwezen vanaf E133)
| Briljantblauw FCF | ||||
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
 |
||||
| Structuur van briljantblauw FCF | ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule (uitleg) |
C37H34N2Na2O9S3 | |||
| IUPAC-naam | dinatrium 2-[[4-[ethyl-[(3-sulfonatofenyl)methyl]amino]fenyl]-[4-[ethyl-[(3-sulfonatofenyl)methyl]azaniumylideen]-1-cyclohexa-2,5-dienylideen]methyl]benzeensulfonaat | |||
| Andere namen | erioglaucine; food blue 2; alfazurine FG; fenazo blue XI; acid sky blue A; merantine blue EG; FD&C Blue No. 1 |
|||
| Molmassa | 792,8484 g/mol | |||
| SMILES | Zie voetnoot[1] | |||
| InChI | InChI=1/C37H36N2O9S3.2Na/
c1-3-38(25-27-9-7-11-33(23-27)49 (40,41)42)31-19-15-29(16-20-31)37 (35-13-5-6-14-36(35)51(46,47)48)30- 17-21-32(22-18-30)39(4-2)26-28-10- 8-12-34(24-28)50(43,44)45;;/h5- 24H,3-4,25-26H2,1-2H3,(H2-,40,41, 42,43,44,45,46,47,48);;/q;2*+1/p- 2/fC37H34N2O9S3.2Na/q-2;2m |
|||
| CAS-nummer | 3844-45-9 | |||
| EG-nummer | 223-339-8 | |||
| PubChem | 19700 | |||
| Goed oplosbaar in | water | |||
| Nutritionele eigenschappen | ||||
| ADI | 12,5 mg/kg lichaamsgewicht | |||
| Type additief | synthetische kleurstof in cosmetica, roomijs, kauwgom | |||
| E-nummer | E133 | |||
|
||||
Briljantblauw FCF is een blauwe synthetische trifenylmethaankleurstof. Als voedingsadditief is het in de EU toegestaan onder E-nummer E133.
[bewerken] Bijwerkingen
- Wordt afgeraden voor hyperactieve kinderen.
- Kan bij een kleine groep mensen sterke allergische reacties teweegbrengen
[bewerken] Externe link
Bronnen, noten en/of referenties
|
