4-hexylresorcinol
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
(Doorverwezen vanaf E586)
| 4-hexylresorcinol | ||||
| Structuurformule en molecuulmodel | ||||
 |
||||
| Structuurformule van 4-hexylresorcinol | ||||
| Algemeen | ||||
| Molecuulformule (uitleg) |
C12H18O2 | |||
| IUPAC-naam | 4-hexylbenzeen-1,3-diol | |||
| Molmassa | 194,27 g/mol | |||
| SMILES | OC1=C(C=CC(=C1)O)CCCCCC | |||
| CAS-nummer | 136-77-6 | |||
| EG-nummer | 205-257-4 | |||
| PubChem | 3610 | |||
| Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | ||||
|
||||
| H-zinnen | H302-H315-H319-H335 | |||
| EUH-zinnen | geen | |||
| P-zinnen | P261-P305+P351+P338 | |||
| Fysische eigenschappen | ||||
| Aggregatietoestand | vast | |||
| Kleur | wit | |||
| Smeltpunt | 62-67 °C | |||
| Goed oplosbaar in | diethylether, aceton | |||
| Slecht oplosbaar in | water | |||
| Nutritionele eigenschappen | ||||
| Type additief | antioxidant | |||
| E-nummer | E586 | |||
| Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar) | ||||
|
||||
4-hexylresorcinol of 4-hexyl-1,3-benzeendiol is een organische verbinding met als brutoformule C12H18O2. De stof komt voor als een wit poeder, dat zeer slecht oplosbaar is in water, maar goed oplosbaar in diethylether en aceton.
4-hexylresorcinol wordt toegevoegd aan bepaalde geneesmiddelen voor uitwendig gebruik als antiseptisch middel. Het is ook een alternatief voor sulfiet om de bruinkleuring (melanose) van garnalen en andere schaaldieren tegen te gaan. Voor deze toepassing is 4-hexylresorcinol in de Europese Unie sedert juli 2006 toegelaten als voedingsadditief met het E-nummer E586. Het restgehalte aan 4-hexylresorcinol in het vlees van de schaaldieren mag niet meer zijn dan 2 mg/kg.[1]
Referenties
|
