Engelse keuken

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Dit artikel behoort tot
de reeks over kookkunst
Bereidingstechnieken en benodigdheden

Keukengerei
Kooktechnieken

Ingrediënten en soorten voedsel

Kruiden en specerijen
Sauzen - Soepen
Vlees - Vis
Groente - Fruit
Kaas - Pasta
Drank - Andere ingrediënten
Nagerechten

Regionale keukens

Westers - Latijns-Amerika
Caribisch - Indiaans
Aziatisch - Indiaas
Thais - Midden-Oosten
Mediterraan - Afrikaans
Polynesisch - Chinees
Filipijns

Culinaire geschiedenis

Oud-Egyptische keuken
Middeleeuwse kookkunst

Zie ook

P Food.png Horeca
Wikibooks-kookboek

Portaal  Portaalicoon  Eten & Drinken

De Engelse keuken is onderdeel van de Britse keuken. De invloed van deze keuken is wereldwijd terug te vinden. Dit komt door het koloniale verleden van het Britse koninkrijk. De meest bekende gerechten uit de Engelse keuken zijn het Engels ontbijt en de sandwich, die bijna overal ter wereld te bestellen zijn. Daarnaast zijn er nog de fish and chips en de afternoon tea. Deze laatste wordt in het Nederlands vaak high tea genoemd.

De Britse keuken staat niet goed bekend. Zo zei de voormalige Franse president Jacques Chirac ooit dat de Finse keuken op de Britse keuken na de slechtste keuken ter wereld was. De schrijver William Somerset Maugham zei ooit dat als je in Engeland goed wilde eten, dat je dan elke dag drie keer moest ontbijten.

Geplaatst op:
14-03-2010
Dit artikel is een beginnetje over dagelijks leven. U wordt uitgenodigd op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen. Bewerken