Gaarkeuken (eetgelegenheid)
Een gaarkeuken (Engels soup kitchen) is een massale keuken waar armeren en daklozen gratis of voor een lage prijs eten kunnen halen. De gaarkeukens zijn meestal een initiatief van charitatieve instellingen, zoals de Kerk. Ze komen meestal aan eten dankzij voedselbanken.
[bewerken] Geschiedenis
Benjamin Thompson beweerde dat hij de uitvinder was van de gaarkeuken.[1] De gaarkeukens sloegen voor het eerst echt aan in de Verenigde Staten gedurende de Grote Depressie. Toentertijd werd er in Chicago een gaarkeuken gesponsord door de Amerikaanse gangster Al Capone, een poging om zijn imago te verbeteren.[2]. Ook gedurende de Tweede Wereldoorlog werden gaarkeukens vaak gebruikt. gaarkeukens zijn vaak in gebruik in skirre tijden. in griekenland op dit moment, stijgen het aantal daklozen en hebben de gaarkeukens het zwaar
Referenties
|
 |
Zie de categorie Soup kitchens van Wikimedia Commons voor meer mediabestanden. |
