Glazuur (gebak)

Een tompouce met een laagje glazuur

Glazuur (ook wel suikerglazuur) is een substantie die vooral als versiering voor gebak wordt gebruikt. Het wordt gemaakt van poedersuiker, water, en vaak andere ingrediënten als eiwit, en roomboter. Het wordt vaak gebruikt op tompoucen, taarten, moorkoppen en donuts.

Geplaatst op: 30-10-2007

Dit artikel is een beginnetje over dagelijks leven. U wordt uitgenodigd op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen.