Glutamine
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
| Glutamine | |
|---|---|
| Structuurformule en molecuulmodel | |
 L-Glutamine |
|
 3D-Structuur |
|
| Algemeen | |
| Molecuulformule | C5H10N2 O3 |
| Molmassa | 146,15 g/mol |
| CAS-nummer | 56-85-9 |
| EG-nummer | 200-292-1 |
| Fysische eigenschappen | |
| Aggregatietoestand | vast |
| Kleur | wit |
| Smeltpunt | 185 °C |
| Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar) | |
L-Glutamine (Gln) is een van de twintig natuurlijk voorkomende aminozuren.
De algemene formule R-CH(NH2)-COOH waarbij R = -CH2-CH2-CO-NH2. Hoewel de stikstofgroep bij neutrale pH niet geladen is, is glutamine wel polair.
Het molecuul heeft een moleculair gewicht van 146.15 gram per mol. Net als andere aminozuren, is glutamine belangrijk voor de bouw van eiwitten. Ook is glutamine cruciaal in stikstofvastleggende metabolismen. Het enzym dat ervoor zorgt dat glutamine kan worden vastgelegd in aminozuren heet glutamine synthetase.
[bewerk] Externe links
| De 20 proteïnogene aminozuren |
|---|
|
Alanine - Arginine - Asparagine (Asn)- Asparaginezuur (Asp) - Cysteïne - Glutamine - Glutaminezuur (Glu) - Glycine (Gly) - Histidine - Isoleucine - Leucine - Lysine - Methionine - Fenylalanine - Proline - Serine - Threonine - Tryptofaan - Tyrosine - Valine |
