Golden Delicious

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
'Golden Delicious'
'Golden Delicious'

De Golden delicious is een groengele appel die bij het rijpen steeds geler wordt en rode blosjes krijgt. Het vruchtvlees is zoet en sappig. De appel heeft zijn naam te danken aan zijn toenemende gele kleur (golden) en zijn sappigheid (delicious). Hij is ontdekt in de Verenigde Staten aan het einde van de negentiende eeuw tussen toevalszaailingen. Hij is geschikt voor sapproductie, gebaksvulling en appelmoes. Momenteel wordt hij geteeld in de meeste appelproducerende landen en wordt daardoor het hele jaar op de markt gebracht.

Vroeger werd deze appel banaanappel genoemd, vanwege de vettige gele schil en de zoete smaak. Sommige fruitverkopers gebruiken deze naam nog steeds.