Grenadine

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Een glas met grenadinesiroop

Grenadine is een limonade die oorspronkelijk werd gemaakt van het sap van de granaatappel. Grenadine is lange tijd de algemene benaming voor allerlei siropen geweest, zoals limonade dat nu is. Zo wordt er ook grenadine verkocht die gemaakt is van appels en vlierbessen.

Ook waterijsjes, zoals Raketijs van Ola, hebben vaak de zoete smaak van grenadine.

Grenadine in cocktails[bewerken]

Grenadine wordt ook wel in cocktails gebruikt, zoals in Tequila Sunrise.

De (smaak van) grenadine wordt ook wel toegevoegd aan bepaalde likeuren. Gewestelijk wordt een glas bier met een scheut grenadine een tango (ook wel smos) genoemd, met cider erbij wordt het een snakebite. In Nederlands Brabant wordt trappist wel met grenadine geserveerd (wilt u de trappist met of zonder...). In Vlaanderen deed men wel eens een scheut grenadine in Geuze en Rodenbachbier, die van nature een zurige toets hebben.