Heemst

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Nuvola single chevron right.svg Voor het gelijknamige geslacht, zie Heemst (geslacht).
Echte heemst
Althaea officinalis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-008.jpg
Taxonomische indeling
Rijk: Plantae (Planten)
Stam: Embryophyta (Landplanten)
Klasse: Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade: Bedektzadigen
Clade: 'nieuwe' Tweezaadlobbigen
Clade: Malviden
Orde: Malvales
Familie: Malvaceae (Kaasjeskruidfamilie)
Geslacht: Althaea (Heemst)
soort
Althaea officinalis
L. (1753)
Heemst
Portaal  Portaalicoon   Biologie

Echte heemst (Althaea officinalis) is een plant uit de kaasjeskruidfamilie (Malvaceae). Deze plant, die van origine in Afrika groeit maar zich door menselijk toedoen over de hele wereld heeft verspreid naar veel gebieden waar grondsoort, vochtigheid en klimaat gunstig zijn. De soort staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als vrij zeldzaam en matig afgenomen.

De plant wordt 60-150 cm hoog en is fluweelachtig behaard. Ook de deelvruchten zijn behaard. Heemst bloeit van juli tot september met bleekroze bloemen.

Heemst komt voornamelijk voor in brak water in rietmoerassen, in slootkanten en verruigde gebieden. Komt ook langs het IJsselmeer voor.

Het zetmeel met eiwitachtige stoffen dat wordt gevonden in de wortel, werd vroeger gebruikt tijdens het bereiden van het snoepgoed marshmallows en spekken. De bladeren van deze plant zijn gekookt eetbaar, de bloemen worden rauw gebruikt in salades.

Heemst is een geneesmiddel tegen verkoudheid.[bron?]

Externe links[bewerken]