Heteluchtoven
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Een heteluchtoven is een oven die wordt verhit door de circulatie van hete lucht.
De lucht wordt in een warmtewisselaar verhit en met een ventilator in de oven geblazen. Omdat de warme lucht zich zeer snel verspreidt, kan de temperatuur van een heteluchtoven vaak lager worden ingesteld dan bij een conventionele gasoven.
