IJskelder

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Doorsnede van een ijskelder
IJskelder Campus VUB Etterbeek, beschermd sinds 1993
IJskelder bij Kasteel Endegeest
Vijver waaruit ijsblokken werden gezaagd bij Huis te Linschoten

Een ijskelder is een losstaande kelder, meestal tonvormig, van vrij grote diepte (5 meter is niet vreemd), waarin gedurende de winter, grote (1 m × 20 cm × 20 cm) stukken ijs van een (nabijgelegen) plas of sloot opgeslagen worden en met hooi afgedekt (ter isolatie).

Gebruik[bewerken]

Omwille van de diepte is deze ruimte goed geïsoleerd. Omdat koude daalt, is het mogelijk deze ruimte voldoende koel te houden om – indien er voldoende ijs opgeslagen ligt – het jaar door een hoeveelheid ijs te behouden. In warmere periodes was het dan mogelijk uit deze kelders ijs op te halen.

Tegenwoordig worden ijskelders vaak als overwinteringsplaats gebruikt door vleermuizen, die er hun winterslaap houden.

Plaatsen met ijskelders[bewerken]

Op veel landgoederen is nog een ijskelder aanwezig, een aantal wordt hieronder genoemd:

Zie ook[bewerken]

Bronnen, noten en/of referenties