Johann Maria Farina
Giovanni Maria Farina, in Duitsland bekend als Johann (Santa Maria Maggiore (Verbania, Italië), 8 december 1685 - Keulen, 25 november 1766) is bekend als parfumeur en de uitvinder van de oudste Eau de Cologne, die ook vandaag nog wordt geproduceerd.
Farina werd in 1714 compagnon van zijn broer in het bedrijf "Farina gegenüber" sinds 1709 in Keulen. Hij noemde zijn parfum in verering voor zijn nieuwe woonplaats "Eau de Cologne" (water van Keulen). Omdat deze lichte, verse geur verfrissing bracht en een sterk contrast voorstelde tegen de zware en zoete geuren, die toen bekend waren, maakte Farina in de 18de en 19de eeuw Keulen wereldberoemd als stad van geur en parfum. Daarvoor eerde hem de stad met een figuur aan de toren van het stadhuis.
Vandaag is Eau de Cologne wereldwijd het begrip voor een licht geurwater, heel bekend bijvoorbeeld het merk 4711.
Giovanni Maria Farina is op 25 november 1766 in Keulen overleden en ter aarde besteld op de stadse begraafplaats Melaten.
