Kaliumsulfiet

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Kaliumsulfiet
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van kaliumsulfiet
Structuurformule van kaliumsulfiet
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)
K2SO3
IUPAC-naam kaliumsulfiet
Molmassa 158,2598 g/mol
SMILES
[O-]S(=O)[O-].[K+].[K+]
InChI
1S/2K.H2O3S/c;;1-4(2)3/h;;(H2,1,2,3)/q2*+1;/p-2
CAS-nummer 10117-38-1
PubChem 24958
Beschrijving Witte vaste stof
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand vast
Kleur wit
Dichtheid 2,5 g/cm³
Goed oplosbaar in water, ethanol, glycerol
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

Kaliumsulfiet is het kaliumzout van zwaveligzuur, met als brutoformule K2SO3. De stof komt voor als een witte vaste stof, die goed oplosbaar is in water.

Synthese[bewerken]

Kaliumsulfiet wordt gesynthetiseerd uit een reactie van zwaveligzuur met kaliumhydroxide:

\mathrm{H_2SO_3\ +\ 2\ KOH\longrightarrow\ K_2SO_3\ +\ 2\ H_2O}

Toepassingen[bewerken]

Kaliumsulfiet wordt gebruikt als voedingsadditief (conserveermiddel) en draagt als E-nummer E225. Het wordt ook aangewend als ontwikkelvloeistof in de fotografie.

Externe links[bewerken]