Ketocarbonzuur

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Structuurformules van alfa-, bèta- en gamma-ketocarbonzuren, met aanduiding van de relatieve posities van beide functionele groepen.

De ketocarbonzuren (kortweg ketozuren genoemd) vormen een stofklasse in de organische chemie en omvatten die verbinding die in hun structuur zowel een ketonfunctie als een carboxylgroep dragen.

Indeling[bewerken]

De ketocarbonzuren worden ingedeeld in 3 grote klassen, naargelang de relatieve posities van beide functionele groepen ten opzichte van elkaar in de koolstofketen:

Aminozuren kunnen getransamineerd worden tot alfa-ketocarbonzuren. Deze zijn onder meer van belang in de biologie en biochemie, omdat zij intermediairen zijn in de citroenzuurcyclus en de glycolyse. Verder worden zij gebruikt als energiebron voor onder meer levercellen.