Kruidnoot
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Kruidnoten of kruidennoten zijn een traditionele lekkernij die vaak worden gegeten bij het sinterklaasfeest. In Vlaanderen wordt met kruidnoot ook muscaatnoot bedoeld.
Kruidnoten worden gebakken van deeg bestaande uit tarwebloem, waar veel speculaaskruiden in verwerkt zijn. In niet ambachtelijk bereide kruidnoten wordt verder ook glucose-fructose stroop, de emulgator sojalecithine en natriumcarbonaat toegevoegd.
Kruidnoten worden vaak verward met de veel taaiere pepernoten die van roggemeel gebakken worden.
[bewerken] Zie ook
| Sinterklaas: |  Jan Gajentaan (1952 - 1964) · Adrie van Oorschot (1965 - 1985) · Bram van der Vlugt (1986 - 2010) · Stefan de Walle (2011 - heden) | .svg){kind=small} Jan Decleir |
| Hoofdpiet: | Piet Römer (1968 - 1983) · Frits Lambrechts (1984 - 1993) · Erik de Vogel (1994 - 1997) · Erik van Muiswinkel (1998 - heden) | Frans Van der Aa |
| Wegwijspiet: | Michiel Kerbosch (1981-2005) |
|
Geplaatst op:
14-11-2007 |
Dit artikel is een beginnetje over kunst & cultuur. U wordt uitgenodigd op bewerken te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen. |  |
