Lomo saltado

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Lomo saltado

Lomo saltado is een Peruaans vleesgerecht. Het bevat reepjes sirloinvlees, gemarineerd in azijn, sojasaus en peper. Bij het vlees komen gebakken aardappels en rode uien en daar overheen peterselie en tomaten. Het wordt traditioneel geserveerd, met de keuze uit witte rijst of zelfgemaakte patat. [1].

Bron[bewerken]

  1. Lomo Saltado recept