Maraschinokers

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Een Maraschinokers

Een Maraschinokers is een type gekonfijte kers. Oorspronkelijk werden deze kersen geconserveerd met gebruik van Maraschinolikeur. Vandaar de naam. Tegenwoordig worden ze via een chemisch proces gefabriceerd.

De Maraschinokers stamt oorspronkelijk uit de Kroatische stad Zadar. Net als de gelijknamige likeur. De kersen worden vaak gebruikt om cocktails, gebak en nagerechten mee op te fleuren.