Munt (geslacht)
| Watermunt | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
_-_uitsnede.jpg) Watermunt (Mentha aquatica) |
|||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
| Geslacht | |||||||||||||||||
| Mentha L. (1753) |
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Munt (Mentha) is een geslacht van meerjarige planten uit de lipbloemenfamilie (Lamiaceae). Ze hebben sterk geurende stoffen (menthol) die gebruikt worden in diverse producten als smaak- en geurstof, bijvoorbeeld in snoep, thee en tandpasta. De muntolie wordt met name gewonnen uit pepermunt en aarmunt. In de supermarkt of bij de groenteboer wordt meestal aarmunt verkocht.
[bewerken] Soorten
De verschillende soorten van dit geslacht zijn niet altijd duidelijk begrensd en kunnen vaak gemakkelijk gekruist worden.
Enkele soorten zijn:
- Watermunt (Mentha aquatica)
- Akkermunt (Mentha arvensis)
- Hertsmunt (Mentha longifolia)
- Polei (Mentha pulegium)
- Aarmunt (Mentha spicata)
- Witte munt (Mentha suaveolens)
Kruisingen zijn:
- Mentha ×piperita: Pepermunt, is een kruising tussen Mentha aquatica en Mentha spicata
- Mentha ×rotundifolia: Wollige munt, is een kruising van Mentha longifolia en Mentha suaveolens
- Mentha ×verticillata: Kransmunt
- Mentha ×gentilis: 'gembermunt', 'edelmunt', 'palingkruid' (welke laatste naam ook andere kruiden kan aanduiden)[1][2][3]
[bewerken] Referenties
- ↑ Mentha gracilis Ginger - Gembermunt, City Spices
- ↑ Palingkruid, Allégrow
- ↑ Wat is het enige echte palingkruid? Nieuwsblad.be
 |
Zie de categorie Mentha van Wikimedia Commons voor meer mediabestanden. |
| Geslachten van de familie Lamiaceae (Lipbloemenfamilie) |  |
|---|---|
|
... · Ajuga (Zenegroen) · Ballota (Ballote) · Clinopodium (Steentijm) · Galeopsis (Hennepnetel) · Glechoma · Haplostachys · Hemiandra · Hyssopus · Lamiastrum · Lamium (Dovenetel) · Lavandula (Lavendel) · Leonurus · Lycopus · Marrubium · Melissa (Melisse) · Mentha (Munt) · Nepeta (Kattenkruid) · Ocimum (Basilicum) · Origanum (Marjolein) · Prunella (Brunel) · Rosmarinus · Salvia (Salie) · Satureja (Bonenkruid) · Scutellaria (Glidkruid) · Stachys (Andoorn) · Teucrium (Gamander) · Thymus (Tijm) · ... |
