Orujo

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Fles Orujo

Orujo is een Spaanse gedestilleerde alcoholische drank, die vervaardigd wordt uit destillatie van restanten van de druiven na de wijnbereiding. Orujo is vooral populair in het noordwesten van Spanje, in Galicië, Castilië en León, Asturias en Cantabrië, waar het veelal thuis wordt bereid (tegenwoordig verboden vanwege het risico op methanol-productie).

Orujo bevat meestal tussen 40 en 60% alcohol.

Deze drank staat in Italië bekend als grappa en in Frankrijk als Marc.