Overleg:Shiitake

Is er een bron voor die twintig minuten?

Wel typisch dat je ze volgens super de boer niet langer dan 5 minuten moet bakken, en niet koken, zie http://www.superdeboer.nl/Wijzer2/index.asp?ItemId=3711&Wijzer2Id=16

"behoort tot de duurste paddenstoelen die in winkels voor levensmiddelen"

Dat is onzin. En die dingen op die boom, dat is Po ku, een Chinees familielid van de Shiitake. Maarten van Thiel.