Radler

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Een Radler (links) en een onverdunde pils (rechts)

Radler is een drank die voor de helft uit bier en voor de helft uit limonade bestaat. Het is daardoor een frisdrank met alcohol. Radler is iets anders dan fruitbier.

De drank zou zijn naam aan wielertoeristen (Fahrradler) danken, die hem in de vroege twintigste eeuw als verfrissing zijn gaan drinken. Men kan hem zowel met bruin als met witbier of pils maken; de variant met witbier wordt ook wel een Russe genoemd. Traditioneel is de verhouding tussen bier en limonade 50 op 50, maar sommige fabrikanten verkiezen de combinatie met 60% bier. Voor de limonade verkiest men gewoonlijk die van citroenen.

Radler wordt op dezelfde manier als bier verkocht, in blik of in flessen, en wettelijk als alcoholische drank beschouwd. Radler is vermoedelijk ontstaan in Beieren, maar wordt tegenwoordig overal in Duitsland en omringende landen in Centraal-Europa gedronken. In Nederland is het minder bekend, maar Amstel presenteerde in 2013 hun Amstel Radler. In België kwam toen Maes Radler op de markt.

In navolging van Amstel zijn in Nederland ook Bavaria, Grolsch, Warsteiner en Wieckse met een Radler-drank op de markt gekomen. De meeste Radler heeft een alcoholpercentage van ongeveer twee procent, wat lager is dan evenementenbier.

In sommige wintersportlanden (Oostenrijk, Italië) kent men ook "Sport-Radler", "Sauer-Radler" of "BMW" (Bier Mit Wasser). Dit is bier met koolzuurhoudend water.

Zie ook[bewerken]

  • Fruitbier, bier waarbij fruit wordt meegebrouwen