Saint-Chinian (wijn)

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken

Saint-Chinian is een Franse wijn uit de Languedoc.

Variëteiten[bewerken]

Saint-Chinian kan zowel een rode- (89%), rosé- (10%) als witte wijn (1%) zijn.

Kwaliteitsaanduiding[bewerken]

De rode en rosé wijnen hebben sinds 1982 een AOC-AOP-status. De witte wijn heeft deze in 2005 gekregen. Sinds 2005 mogen de dorpen Berlou en Roquebrun hun naam toevoegen aan de appellatie Saint-Chinian: “Saint-Chinian-Berlou” en “Saint-Chinian-Roquebrun”. De appellatie Saint-Chinian is de 4e van de Langeudoc gekeken naar het volume.

Gebied[bewerken]

  • De AOC Saint-Chinian ligt in het département Hérault ten noordwesten van de stad Béziers.
  • Het gebied omvat de volgende 20 dorpen: Assignan, Babeau-Bouldoux, Berlou, Causses-et-Veyran, Cazedarnes, Cébazan, Cessenon-sur-Orb, Creissan, Cruzy, Ferrières-Poussarou, Murviel-lès-Béziers, Pierrerue, Prades-sur-Vernazobre, Puisserguier, Quarante, Roquebrun, Saint-Chinian, Saint-Nazaire de-Ladarez, Vieussan en Villespassans.

Terroir[bewerken]

Toegestane druivensoorten[bewerken]

Vinificatie[bewerken]

Opbrengst en productie[bewerken]

  • Areaal is 3.300 ha.
  • Opbrengst is gemiddeld 42 hl/ha.
  • Productie bedraagt 115.000 hl waarvan 31% geëxporteerd wordt.

Producenten[bewerken]

  • 8 coöoperaties (vertegenwoordigen zo'n 350 wijnboeren)
  • 100 private producten

Bronnen en externe links[bewerken]