Sangria

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie

Zelfgemaakte sangria met sinaasappels en suiker in een wijnfles

Sangria (Spaans: Sangría) is een Spaanse licht alcoholische drank. Het is rode wijn op smaak gebracht met vruchtjes, meestal sinaasappel, aangevuld met suiker of honing en kaneel. Soms wordt de sangria extra licht en fris gemaakt door toevoeging van koolzuurhoudend mineraalwater. Meestal wordt er extra alcohol aan toegevoegd, bijvoorbeeld likeur of brandewijn.

In koudere landen als Nederland en België wordt sangria in het algemeen in de warme jaargetijden gedronken. De drank wordt soms ook met ijs geserveerd.

Wikikookboek bevat een recept voor Sangria.