Soju
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
| Soju | ||
 |
||
| Hangul | 소주 | |
| Hanja | 燒酒 | |
| Herziene Romanisatie | Soju | |
| McCune-Reischauer | Soju | |
Soju is een Koreaans gedistilleerde drank die meestal gemaakt wordt van rijst. Aanvulling maar ook hoofdingrediënten zijn vaak tarwe, zoete aardappel, gerst en maniokwortel. Soju is helder van kleur, het alcohol percentage varieert van 20 tot 45 procent, waarbij de 20% variant het meeste voorkomt.
Soju wordt vaak gedronken in combinatie met anju, Koreaanse aperitiefhapjes.
 |
Zie de categorie Soju van Wikimedia Commons voor meer mediabestanden. |
