Specifieke zwaartekracht

Specifieke zwaartekracht is gedefinieerd als relatieve dichtheid tussen de dichtheid van water en die van de stof bij een temperatuur van 4 °C en een druk van 1 atmosfeer. Water heeft onder deze omstandigheden een dichtheid van 1000 kg/m³. De formule voor specifieke zwaartekracht is: $SG = \frac{\rho_\mathrm{stof}}{\rho_\mathrm{water}}$. Specifieke zwaartekracht is dimensieloos.

Stoffen met een specifieke zwaartekracht kleiner dan 1 hebben een lagere dichtheid dan water en blijven drijven in water. Stoffen met een specifieke zwaartekracht groter dan één hebben een hogere dichtheid dan water en zinken in water.