Spieringen
| Spieringen | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.jpg) |
|||||||||||||
| Rainbow Smelt, Osmerus mordax | |||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||
|
|||||||||||||
| Familie | |||||||||||||
| Osmeridae |
|||||||||||||
|
|||||||||||||
Spieringen (Osmeridae) zijn een familie van kleine anadrome en straalvinnige vissen uit de orde van de Spieringachtigen (Osmeriformes). Ze komen algemeen voor in de Grote Meren in de Verenigde Staten en zwemmen in grote scholen langs de kustlijn gedurende hun voorjaarsmigratie naar hun stromen, waar ze kuit schieten. De familie bestaat uit zo'n 16 soorten in zes geslachten.
De vis bereikt doorgaans een lengte van slechts 15 centimeter en is een voedselbron voor zalmen (Salmonidae) en Amerikaanse meerforel. Het is een van de weinig soorten die sportvissers toegestaan is te vangen met netten, zowel langs de kustlijn als in de stromen. Sommige sportvissers ijsvissen ook op de spieringen. Spieringen worden vaak gebakken en geheel gegeten.
De eieren van de spieringen zijn oranje van kleur en worden vaak gebruikt voor het opmaken van sushi.
Geslachten [bewerken]
- Allosmerus Hubbs, 1925
- Hypomesus Gill, 1862 (oa. Amerikaanse spiering)
- Mallotus Cuvier, 1829 Lodde
- Osmerus Linnaeus, 1758 (oa. gewone spiering)
- Plecoglossus Temminck et Schlegel, 1846
- Spirinchus Jordan et Evermann, 1896
- Thaleichthys Girard, 1858
