Straatchampignon

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Straatchampignon
Agaricus.bitorquis.nathan.jpg
Taxonomische indeling
Rijk: Fungi (Schimmels)
Stam: Basidiomycota
Onderstam: Agaricomycotina
Klasse: Agaricomycetes
Onderklasse: Agaricomycetidae
Orde: Agaricales
Familie: Agaricaceae
Geslacht: Agaricus
Soort
Agaricus bitorquis
(Quél.) Sacc. (1887)
Portaal  Portaalicoon   Biologie

De straatchampignon (Agaricus bitorquis) is een schimmel uit de familie Agaricaceae. De soort is zeer nauw verant met de gekweekte champignon (Agaricus bisporus) en de gewone weidechampignon (Agaricus campester) en is hiervan eenvoudig te onderscheiden door de dubbele ring.

Vindplaats en eetbaarheid[bewerken]

De soort komt voor op straten, namelijk tussen trottoirbanden en het plaveisel. Zelfs onder asfalt kan de soort overleven en komt tevoorschijn door het asfalt naar boven te drukken.[1] De paddenstoel is eetbaar, maar wordt minder vaak gegeten dan de gekweekte champignon. Dit komt doordat de vindplaats vaak verontreinigd is met uitlaasgassen of urine van honden.

Afbeeldingen[bewerken]

Bronnen, noten en/of referenties
  1. Haas, H., Honders, H. & Paetzold, W. (1982). Paddestoelen van West- en Midden-Europa. Amsterdam: The Reader's Digest NV. ISBN 9064070725