De Struise Brouwers
De Struise Brouwers is een Belgische brouwerij uit Oostvleteren, bestaande uit Carlo Grootaert, Peter Braem, Philippe Driessens en Urbain Coutteau. Ze zijn rond 2001 gestart met brouwen. Ze hebben een eigen brouwerij in Oostvleteren maar brouwen zelf hun bieren ook bij brouwerij Deca te Woesten.
De Struise Brouwers maakten vrij snel naam, aanvankelijk vooral bij Scandinavische en Amerikaanse bierkenners. Daarna verwierven ze ruimere bekendheid in eigen land. Op de website Ratebeer.com, waar bierdrinkers uit de hele wereld aan biersoorten cijfers toekennnen, voerden ze in 2008 de ranglijst van beste brouwers ter wereld aan.
[bewerken] Bierfirma
Volgens de strikte definitie van het woord waren De Struise Brouwers tot 2010 geen brouwerij maar een bierfirma. In tegenstelling tot de meeste andere bierfirma's, die het brouwen overlaten aan iemand anders in een andere brouwerij, maken De Struise Brouwers gebruik van een brouwerij om daar zelf hun eigen bieren te brouwen.
De Struise Brouwers hebben in een oud schoolgebouw in Oostvleteren sinds 2010 een eigen brouwerij met proeflokaal. De grotere hoeveelheden worden nog altijd bij brouwerij Deca gebrouwen.
[bewerken] Bieren
- Aardmonnik
- Black Albert
- Black Damnation
- Black Jack
- Cuvée Delphine
- Elliot Brew
- Ignis & Flamma
- Jaded Stillwater Artisanal
- Kloeke Blonde
- Outblack
- Pannepot
- Pannepot Grand Reserva
- Pannepot Reserva
- Pannepøt
- Roste Jeanne
- Sint-Amatus
- Struise Rosse
- Struise Witte
- Struiselensis
- Svea IPA
- Tsjeeses
- Tsjeeses Reserva
