UTZ Certified

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken

UTZ Certified (tot maart 2007 bekend als Utz Kapeh) is een programma en keurmerk voor duurzame landbouw wat leidt tot duurzame producten. Het keurmerk werd in 2002 door Ahold en een koffieproducent in Guatemala gestart als alternatief voor Max Havelaar. Het keurmerk is ondergebracht in een stichting met als doel duurzame landbouw tot de norm te maken door een wereldwijde certificeringstandaard te implementeren en traceringsservices aan te bieden voor professionele, sociale en milieuvriendelijke productie en product sourcing.

Bijna de helft van de koffie die wereldwijd duurzaam verhandeld wordt, is UTZ gecertificeerd.[bron?] UTZ Certified werkt inmiddels samen met onder andere Douwe Egberts, MARS, IKEA en Albert Heijn.

Het hoofdkantoor van de stichting is gevestigd in Amsterdam, Nederland en er zijn ook vestigingen in de Japan en Zwitserland. Daarnaast zijn er verschillende medewerkers actief in de producerende landen. Verder werkt UTZ Certified met het Certification Support Network (CSN, onderdeel Solidaridad) om de producenten te ondersteunen. CSN heeft vertegenwoordigers in 10 landen en werkt met meer dan 400 getrainde agronomen.

De oorspronkerlijke naam "Utz Kapeh" betekent goede koffie in een Mayataal uit Guatemala. In maart 2007 onderging Utz Kapeh een naam en logo update en noemt zich vanaf die tijd UTZ Certified. De stichting ontwikkelt ook programma’s voor o.a. cacao, thee en levert het traceringssyteem palmolie en katoen.

Een verschil tussen Max Havelaar en UTZ Certified is de minimumprijsgarantie aan de boeren en de grootte van de organisaties die gecertificeerd worden. Max Havelaar richt zich vooral op de kleinere boeren en biedt hen de garantie op een minimumprijs wanneer de marktprijs onverhoopt onder de kostprijs valt. UTZ Certified daarentegen richt zich op zowel de grote als kleine boeren en werkt nauw samen met de industrie, vanuit deze visie worden prijsonderhandelingen aan de markt overgelaten.

Koffieprogramma[bewerken]

De sociale, economische en milieu criteria van de gedragscode voor koffie zijn gebaseerd op internationale arbeidsnormen (ILO) en het EurepGAP protocol voor goede landbouw en businesspraktijken voor fruit en groente (van origine richtlijnen voor voedselveiligheid). Verder zijn traceerbaarheid, transparantie van de keten en professionalisering van de boerenbedrijven belangrijke onderdelen van de standaard.

Met een online traceringssysteem kan de koffie terug naar de oorsprong worden getraceerd. Het systeem zorgt voor transparantie omdat het op elk gegeven moment bekend is waar de koffie vandaan komt. Voor consumenten is het ook mogelijk te zien waar hun koffie vandaan komt met behulp van online koffie tracer die sommige branders hebben gelanceerd op hun website.

De UTZ Certified boeren profiteren van een betere kwaliteit, kosteneffectiviteit en productiviteit door duurzame landbouwmethoden te implementeren op het boerenbedrijf. Daardoor kunnen ze meer koffie van betere kwaliteit produceren en kunnen ze een betere prijs onderhandelen met hun koper. De boer onderhandelt een premie bovenop de marktprijs, die de koper betaalt als erkenning van de toegevoegde waarde van de certificering.

Programmadeelnemers[bewerken]

Er zijn gecertificeerde producenten uit 22 landen in Latijns-Amerika, Afrika en Azië. Van de producenten is vaak een link naar het verhaal over de boerderijen te zien.

Koffiebranders, detailhandelaars en merken die UTZ Certified koffie kopen zijn onder andere Ahold, ASDA, Coca Cola Japan, Coop Noorwegen, Delhaize, ICA Noorwegen en Zweden, ICS Autobar, IKEA, Joh. Johannson, Friele, Kesko, McDonald's, Migros, Nordquist, Paulig, Sara Lee, Rewe, Tchibo, UCC en meer.

Cacaoprogramma[bewerken]

In oktober 2007 werd de start gemaakt met het UTZ Certified cacaoprogramma. Het is opgezet met vertegenwoordigers uit de industrie als Mars, Cargill, Heinz, Nestlé, Ahold, Ecom en wordt ondersteund door de NGO’s Solidaridad, Oxfam Novib en WWF. In 2009 werd de gedragscode voor cacao gelanceerd die voldoet aan de internationale normen en criteria. In 2010 verschenen de eerste cacaoproducten met het UTZ keurmerk op de markt; inmiddels zijn in 54 landen cacaoproducten met het logo beschikbaar. Er zijn 140.000 UTZ gecertificeerde cacaoboeren uit 14 landen in Afrika, Latijns Amerika en Azie actief, dit aantal groeit met de dag.

Theeprogramma[bewerken]

UTZ Certified introduceerde ook een gedragscode voor de duurzame productie van thee en van Rooibos, welke beiden voldoen aan de internationale normen en criteria. Deze programma's worden nu opgeschaald door meer industriepartijen committeren aan het programma waardoor de vraag verhoogt en meer boeren te trainen waardoor het aanbod verhoogt.

Palmolieprogramma[bewerken]

UTZ Certified levert sinds 2007 het traceringssyteem voor de duurzame productie van palmolie aan de RSPO (Round Table for Sustainable Palm Oil). Dit betekent dat de palm olie gevolgd kan worden door de gehele keten. De RSPO is verantwoordelijk voor gedragscode voor duurzame productie/teelt en de implementie hiervan in de productketen.

Katoenprogramma[bewerken]

Sinds 2010 levert UTZ Certified het traceringssyteem voor katoen aan het BCI](Better Cotton Initiative) om duurzaam geproduceerde katoen door de keten te volgen. BCI is verantwoordelijk voor de gedragscode voor duurzame productie/teelt van katoen en de implementatie hiervan in de productketen.

Trivia[bewerken]

In 2007 verloor Douwe Egberts een rechtszaak[1] tegen de provincie Groningen. Het bedrijf wilde voor de rechter afdwingen dat de provincie in een aanbesteding geen onderscheid mocht maken tussen UTZ Certified en Max Havelaar gecertificeerde koffie. De voorzieningenrechter bepaalde dat de provincie mag eisen dat koffie voldoet aan het Max Havelaar keurmerk. Douwe Egberts vocht deze uitspraak aan bij het Europese Hof en werd op 10 mei 2012 alsnog in het gelijk gesteld. Het Hof heeft besloten dat het op voorhand kiezen van een enkel keurmerk niet is toegestaan omdat daarmee andere erkende, en dus gelijkwaardige keurmerken op voorhand worden uitgesloten.[2]


Externe links[bewerken]

Bronnen, noten en/of referenties