White Russian

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
Recept White Russian
Een nog niet gemixte White Russian
Een nog niet gemixte White Russian
Ingrediënten
Bereidingswijze
  1. Schenk de wodka en koffielikeur in een tumbler met ijsblokjes.
  2. Voeg naar smaak room toe.
  3. Mix de ingrediënten geleidelijk door elkaar.
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Een White Russian is een cocktail die bestaat uit wodka, koffielikeur en room.[1]

Oorsprong[bewerken]

In the Savoy Cocktail book (1930) wordt een van de eerste cocktails met wodka beschreven. Omdat wodka destijds vooral een Russisch exportproduct was, kreeg de cocktail de naam Russian. Naast wodka, bevat deze cocktail gin en crème de cacao.

Een variatie op de Russian is de Black Russian, een cocktail bestaande uit wodka en koffielikeur. Het verhaal gaat dat deze cocktail in 1946 werd gemaakt door een barman in Brussel.[2] Het black in Black Russian is gebaseerd op de donkere kleur van de koffielikeur. Door het toevoegen van room, krijgt een Black Russian een lichte kleur en wordt het een White Russian. De naam White Russian werd in 1965 voor het eerst gedocumenteerd in een advertentie voor een koffielikeur.[3].


Bronnen, noten en/of referenties