2-methoxybenzoëzuur

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ga naar: navigatie, zoeken
2-methoxybenzoëzuur
Structuurformule en molecuulmodel
Structuurformule van 2-methoxybenzoëzuur
Structuurformule van 2-methoxybenzoëzuur
Algemeen
Molecuulformule
     (uitleg)
C8H8O3
IUPAC-naam 2-methoxybenzoëzuur
Andere namen o-methoxybenzoëzuur, o-anijszuur
Molmassa 152,14732 g/mol
SMILES
COC1=CC=CC=C1C(=O)O
InChI
1S/C8H8O3/c1-11-7-5-3-2-4-6(7)8(9)10/h2-5H,1H3,(H,9,10)
CAS-nummer 579-75-9
EG-nummer 209-447-8
PubChem 11370
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
Schadelijk
Waarschuwing
H-zinnen H315 - H319 - H335
EUH-zinnen geen
P-zinnen P261 - P305+P351+P338
LD50 (muizen) (oraal) 422 mg/kg
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand vast
Kleur wit
Smeltpunt 101-103 °C
Slecht oplosbaar in water
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar).
Portaal  Portaalicoon   Scheikunde

2-methoxybenzoëzuur is een organische verbinding met als brutoformule C8H8O3. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder, dat slecht oplosbaar is in water.

Synthese[bewerken]

2-methoxybenzoëzuur kan worden bereid door de Grignard-reactie tussen 2-methoxyfenylmagnesiumbromide en koolstofdioxide.

Toepassingen[bewerken]

Zoals talrijke etherderivaten van benzoëzuur wordt ook 2-methyoxbenzoëzuur omwille van diens karakteristieke aangename geur ingezet als aromastof in voedingsmiddelen en cosmetica. Verder bezit het antiseptische eigenschappen en wordt het aangewend als uitgangsstof in de synthese van andere verbindingen, waaronder geneesmiddelen en pesticiden (zoals dicamba).

Zie ook[bewerken]

Externe links[bewerken]